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Dulse
Rote Meeresalgen
Verpackungseinheit: 30 g
ARCHE Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen sind eine farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte.
Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon in vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen!
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.
Zutaten:
Rote Meeresalgen (Palmaria Palmata) aus kontrolliert ökologischer Sammlung von Algen, geerntet im Nordostatlantik, schonend getrocknet (<42°C)
Zubereitung:
10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Bitte beachten Sie die Verbraucherinformationen unter "Über Meeresalgen"!
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 937/224 |
| Fett (g/100 g): | 0,5 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 21 (davon Zucker: < 0,5) |
| Eiweiß (g/100 g): | 18 |
| Salz (g/100 g): | 4,4 |
| Jodgehalt (g/100 g): | 9000 µg |
| Eigenschaften: | bio, vegan |
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