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425g Braunhirse Mehl Bio

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Produktbeschreibung
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Braunhirse Bio MH 21.08.2020

mineralstoffreiches Mehl

Braunhirse wird bereits seit vorchristlicher Zeit angebaut. Es ist reich an verschiedenen Mineralstoffen, was es zu einem perfekten Zusatz für Müslis, Brote und Suppen macht.

Zutaten: 100 % gemahlene Braunhirse*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Füllmenge: 500 g

Geschmack: fein nussig

Verwendungsvorschläge: zum Backen, für Smoothies, Suppen und Müslis

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	308 kcal / 1306 kJ
Fett	4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	51,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	9,9 g
Salz#	<0,1 g
Calcium	14,5 mg
Eisen	4,5 mg
Zink	23,2 mg
Magnesium	140 mg

#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

Braunhirsemehl Vollkorn glutenfrei Bio

Braunhirsevollkornmehl, gemahlen in zusätzlicher, separater Bauckhof - Mühle für ausschließlich glutenfreie Produkte!

Besonderheiten

Unsere ganz besondere glutenfreie Mühle - gekauft von der Schweizer Armee - schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Mehle. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.

DE-ÖKO-005

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